Verrines de poivrons aux noix

Merci Mercotte !!! Précipitez-vous sur son blog, les recettes sont extras!!!!!

Voici celle-ci

Ingrédients pour 40 verrines:

8 poivrons rouges

2 poignées de cerneaux de noix + 40 cerneaux pour le décor

2cc sauce soja

2g d'agar agar

Griller au four 4 poivrons rouges, les peler et les épépiner une fois refroidis. Les mixer avec une poignée de cerneaux de noix et 1cc de sauce soja ,une pointe de piment-. Faire bouillir 30 secondes 15cl de lait de soja avec 2gr d’agar agar, mixer à nouveau soigneusement avec les poivrons et noix. Rectifier l'assaisonnement en rajoutant de la sauce soja ou un peu de poivre noir. Verser dans les verrines, refroidir et congeler. Décorer selon l’inspiration .

J’ai mis des cerneaux de noix