Une gaudineto est, en provençal, un petit repas joyeux. Vous l'avez compris, ce blog sera essentiellement alimenté (c'est le cas de le dire) par des recettes.
C'est une recette à l'italienne (on ne renie pas ses origines) Ingrédients : 2 aubergines sel, poivre 4 feuilles de basilic Couper les aubergines en tranches dans le sens de la longueur, sans les peler. Les faire griller de préférence au barbecue, ça...
Lire la suitePour Michèle qui trouve que je ne mets pas beaucoup de recetttes sur ce blog !!! J'ai acheté un siphon à chantilly et à Noël, j'ai testé la recette de l'espuma de betteraves en verrines de chez ptichef.com. J'ai des courgettes dans mon jardin, etj'ai...
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