Une gaudineto est, en provençal, un petit repas joyeux. Vous l'avez compris, ce blog sera essentiellement alimenté (c'est le cas de le dire) par des recettes.
C'est à partir de cette base que ma mère à fait sa bûche de Noël pendant des années. On fait aussi les gâteaux roulés, bras de Vénus fourrés à la crème ou à la confiture. Maintenant, c'est nous (filles et petites-filles) qui prenons la relève. Préparation:...
Lire la suiteLa première fois que je l'ai faite, c'était en camping. Ingrédients: 1 verre de farine 2 verres de sucre 3 verres d'eau 1 citron non traité 3 jaunes d'oeufs + 3 blancs en neige très ferme Préparation: Mélanger farine, sucre, eau. Fire chauffer en remuant....
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Chacun à sa recette, en voici une. Temps de préparation: 10mn, repos:1 nuit, et 2h pour étaler et cuire dans la friteuse Ingrédients: pour un très gros saladier d'oreillettes. 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 4 cs de sucre 4 cs de crème fraiche 1 sachet...
Lire la suitePour Michèle, voici la recette de ma belle-mère lorraine. On en essaie d'autres, mais on revient à celle-là. Ingrédients pour 20 gaufres : 500g de farine 1 pincée de sel 50g de sucre 3 jaunes d'oeufs +3 blancs battus en neige très ferme 100g beurre fondu...
Lire la suiteIngrédients: 1 mesure d'huile d'olive 1 mesure de vin blanc 1/2 mesure de sucre 1/2 paquet de levure parfum au choix: rhum, mirabelle, prune... Mélanger le tout et rajouter de la farine à la demande pour obtenir une pâte ferme. Ajouter des raisins secs...
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Cette fois-ci ça ne se mange pas. c'est pour montrer ce que j'ai fait pour mes princesses. Je suis allé sur you tube et j'ai trouvé quelques modèles en français, anglais , brésilien, espagnol dont je me suis inspirée pour tricoter. En même temps, j'ai...
Lire la suiteJe vais être bientôt mamie de jumelles alors mon passe-temps du moment est le tricot: chaussons, bonnets et autres travaux d'aiguilles ou de crochet (Je mettrai des photos ). Mais, février est là et je ne manque pas l'occasion de faire des crêpes. J'avais...
Lire la suiteBonne année à tous, avec beaucoup de recettes pour être en forme, se faire plaisir, et donner du plaisir à tous!
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Très rapide à réaliser pour 4 personnes Ingrédients: -1kg de moules -1 oignon -1gousse d'ail -du safran -1 tomate mûre -sel, poivre -coquillettes ou spaghettis coupés en 3 Enlever le byssus (barbe) des moules, les rincer, les faire ouvrir dans une grande...
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Préparation environ 10mn, cuisson 25mn Ingrédients: 2 aubergines blanches moyennes 3 tomates bien mûres ou 1 bocal fait avec celles du jardin! 1 gros oignon gruyère râpé ou brebis, raclette... huile d'olive sel, poivre bouillon de poule ou cube Dans un...
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